Want your
own Fotopage?




























 
Mama's FotoPage

By: Mama sya

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage] | [Track this Fotopage]
[<<  <  [1]  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  >  >>]    [Archive]
Friday, 11-Dec-2009 01:04 Email | Share | | Bookmark
Selamat Tinggal Brunei Darussalam

 
 
 
 
 
 
 
Quote:
Esok 12 Dec.... 11.40 am, kami sekeluarga akan berangkat pulang dgn pesawat RBA ke KLIA meninggalkan Brunei Darussalam. Genaplah 3 1/2 thn kami di bumi Brunei Darussalam....dtg berenam...pulang bertujuh...
Seronok dpt kembali...pulang ke rumah sendiri ...dpt bersua sanak saudara dan sahabat handai setelah sethn kami sekeluarga tidak pulang. Namun terasa sedih juga nak meninggalkan Brunei...byk pengalaman dan kenangan manis yg dilalui...ramai kenalan yg dpt dikenali...tp adat merantau,sampai masa pulang jua..segalanya akan kekal dlm ingatan .




Inilah rumah kami sekeluarga tinggal selama di sini. Wpun ada pilihan rumah lain yg lebih besar...banglo 2 tkt tp pertama kali tengok gambar rumah ni dah berkenan sbb mmg nak cari rumah setingkat sbb senang dgn anak2 kecik..tak payah turun naik, juga suka kws dpn rumah yg lapang menghijau.



Padang depan rumah , tempat 4 hero mama bermain di waktu ptg.....main bola..badminton...kejar-kejaran..tergolek2. Sebelah ptg redup depan rumah.....mama pula suka duduk di balkoni tengok anak2 bermain tp kdg2 ikut sama main dgn mrk..... .



Kws depan...rumah jiran....anak2 selalu pusing dgn basikal di sini....jarang ada kereta lalu sbb dah penghujung simpang.

Lunch Perpisahan dgn Tuanrumah

Tgh hari khamis semalam, tuanrumah Haji Daud dgn isteri menjemput kami sekeluarga dan jiran baru kami lunch di restoren M'sia di sini semperna meraikan kepulangan kami ke Malaysia.
Tuan rumah selalu juga menjemput kami makan-makan kalau ada acara di rumahnya ataupun dibuat di luar. Mmg kenal baik dgn mrk sekeluarga.



Masa kami sampai restoren agak penuh dgn pelanggan...tuan rumahpun sudah ada. Hidangan lunch buffet dgn nasi putih,nasi goreng cili dan pelbagai lauk.



Nasib baik Syakirah good girl...dok diam2 masa mama mkn....



Sebelum pulang, anak-anak dpt sampul hijau sorang satu.. Mamapun dpt juga ....kain pasang dari isteri tuan rumah.Ingatkan sepasang kain....balik rumah buka...rupa2nya 2 pasang kain . Terimakasih byk-byk....
Quote:



Fotopages Mamasya akan berehat seketika....kalau ada kelapangan akan bersambung dgn kisah baru di M'sia pula. Tapi selepas ini Fp mungkin tak sekerap skrg dpt dikemaskini.....sibuk dgn macam2 urusan . Maaf buat teman2 krn tak sempat kunjungan balas....juga maaf jika ada tersalah bicara selama ni.Moga hubungan silaturahim tetap terjalin.
Terimakasih jua buat semua yg sudi mengunjugi Fp Mamasya.
Selamat tinggal Brunei Darussalam......



tumpang iklan yer....
Tudung ekin, selendang, baju kurung moden, brooch terkini....cantik2!!!
berkualiti tapi murah...apalagi
klik sini : http://www.izzfanncollection.blogspot.com
Thu 28-Jan-2010 07:44
Posted by:izzfannc
Mamasya...takkan balik Msia...tak posting kat negara lain ke? Mon 8-Feb-2010 19:40
Posted by:shahrose shahrose76@yahoo.com  - [Link]
salam mamasya...

dah kembali ke m'sia ya...kite pon insyaAllah hjg bln nih menyusul...akak stay kat mana ya...?
Wed 10-Feb-2010 06:31
Posted by:aishah@ummiaqil  - [Link]
View all 60 comments Add comment


Tuesday, 8-Dec-2009 02:27 Email | Share | | Bookmark
Kenangan Di Sek Yayasan SHHB & Xtvt Rabu Lepas

 
 
 
 
 
 
View all 15 photos...
Quote:
Dah lebih separuh packing...tinggal brg dapur dan brg lain yg masih guna.Lega sikit, bolehlah ambil masa ngadap PC.. . Cuma yg boringnya Fp buat hal....lembab betul upload gambar, Fbpun ada problem...
Syakirah pula bila mama buat kerja, mama biarkan dia golek2 atas tilam depan tv...penat golek2 dia meniarap, dah boleh pusing balik...merata2 bergolek...dah dpt lesen L meniarap... . Abg2nyapun suka main dan melayan Syakirah..tu yg leka Syakirah... Tp kdg2 kepit jugak Syakirah dok dpn PC...cuma tak boleh lama sbb dia suka tarik mouse...pastu nak ketuk keyboard.......

Minggu sebelum raya , mlm 23 Nov hari Konvo abg Syamil semperna tamat Djh 6&PSR.Manakala pada 25 Nov konvo tadika Syafiq. Kedua2 majlis diadakan di dewan sekolah mrk...ada penyampaian sijil tamat sekolah dll.
Minggu itu juga merupakan minggu terakhir anak2 bersekolah. Masa mula-mula beritahu anak-anak yg mrk akan pindah sekolah.....abg yg sulong, Syamil paling sedih....maklumlah dah 3 thn lebih dia dgn rakan2 sekelas..belajar bersama..main bersama. Skrg ni abg Syamil dah ok, boleh terima kenapa kena pindah sekolah...lagipun ramai kwn2nya yg akan pindah sek ke pelbagai sek men next yr. Abg no 2 pula ok je dia...tp dok tanya thn bila nak dtg lagi sek sini...tak tahu bila lagi dpt peluang tinggal di sini.Syafiq bila cakap thn dpn dia akan sekolah di tempat baru , dia cakap tak nak pergi sekolah baru...nak sekolah tempat skrg..ramai kawan2..... Entahlah camana nanti..harap2 dia cepat sesuaikan diri di sekolah baru kelak.
Mama pula....tamatlah rutin harian menghantar dan ambil anak2 dari sekolah,semua belajar satu sekolah. Jarak rumah ke sekolah Yayasan dlm 10-15 min driving. Biasa pagi mr husben yg hantar anak2 sambil ke office. Mama pergi sek before 12 noon bawak lunch utk abg no 1 dan 2, serta ambil Syafiq dr tadika yg tamat kelas jam 12. Cari meja kosong di kantin sambil hidangkan bekal lunch. Kalau lewat meja kantin penuh sbb waktu lunch di kantin ramai ibu bapa yg temankan anak2 makan, ada yg dtg dari office dan ada dtg dari rumah bawak bekal...mkn sama2 sekeluarga macam berkelah. Selain itu ada jugak murid2 yg ditemani oleh maid atau driver mrk waktu mkn. Jarang sgt budak2 makan sorang tanpa teman...kebykkan mmg ada yg temankan.
Di kantin ada jual makanan tp anak2 suka mkn yg mama bawak....sesekali adalah beli tukar selera. Pukul 12.30 abg2 keluar kelas dan lunch...layan mrk makan barulah balik rumah. Anak2 lepas tu mrk terus siap2 solat zohor jemaah di dewan sekolah..pakaian sama kelas pagi kecuali jika pagi pakaian sukan, barulah mama bawakan baju sekolah utk mrk tukar.Kelas agama bermula jam 2 ptg. Jam 3.40 pergi lagi sekolah ambil abg no 2 yg tamat kelas agama....kalau dia ada xtvt tambahan atau extra kelas dia akan balik pukul 5 ptg dgn abg no 1. Biasa mr husben yg ambil pukul 5 ptg. Tp kalau mr husben busy..mama pergi sekali lagi sekolah pukul 5 ambil abg no 1.
Gitulah rutin harian mama selama di sini...dpt pula kawan2 yg sama hantar anak ke sekolah dan kawan yg sama2 temankan anak2 lunch di sekolah. Semuanya akan jadi kenangan manis... .
Lepas ni dah berubah rutin harian...tiada lagi tugas kena hantar anak2 ke sekolah sbb sekolah keb dpn rumah, anak2 balik lunch di rumah. Ptg sekolah agama, yg terletak belakang rumah aje....dkt sgt...dari rumah nampak sek...


Konvo Djh 6 Abg Syamil Pada 23 Nov 2009

Seramai lebih kurang 90 org pelajar menerima sijil pada mlm berkenaan. Semua pelajar ceria ...dpt pakai jubah dan dah tamat djh 6..thn dpn sek men. Tapi abg Syamil balik M'sia masuk djh 6 semula sbb thn dpn dia baru umur 12 thn....kat sini dia belajar cepat sethn.



Abg Syamil turut menerima hadiah most presentable buat kali kedua.Kali pertama masa beliau djh 4.Hadiah utk pelajar paling kemas bagi keseluruhan pelajar djh 6.......



Alahai susahnya Abg Syamil nak senyum bila posing sorang2.....



Bergambar bersama 2 org guru yg byk membantu abg Syamil berjaya memperolehi A dlm subjek sains dan math masa exam PSR. Mr Tan...guru sains. Serta Miss Loo, guru kelas & guru math yg begitu mengambil berat ttg Syamil ...kdg2 Miss Loo call mama kalau ada hal berkaitan dgn abg Syamil. Tq Miss Loo dan Mr Tan...



Abg Syamil dgn kawan2, abg no 2,3 dan 4 turut sama tengok abg Syamil konvo.



Konvo Tadika Syafiq pada 25 Nov 2009

Konvo Syafiq berlangsung sebelah pagi. Syafiq tak sabar nak hadiri majlis konvonya...dok tanya bila dia nak pakai macam abg Syamil.....



Syafiq turut dpt hadiah pelajar kedatangan paling baik,jarang ponteng kelas...



Bergambar bersama kawan2 rapatnya; Ahmad,Aniq,Puteri dan Teacher Dee. Teacher Dee cakap sedihnya next yr dah tak dpt jumpa Syafiq.Syafiq akan ingat jasa teacher sampai bila-bila...



Syakim Dgn Classmates

Letak juga gambar Syakim dgn kawan2 dan guru kelas, teacher Umi sbg kenangan. 3 thn Syakim bersama rakan2 sekelasnya..bermain..gurau senda...belajar sama2. Syakim thn ni djh 3 tp next yr djh 3 semula sbb thn dpn baru dia 9 thn.



Syakim berdiri no 4 dari belah kiri.

Xtvt Hari Rabu Lepas

Tgh hari Rabu lepas officemates mr husben...Pn Asiah dan rakan2 dtg ke Brunei atas urusan kerja, jadi bawa mrk lunch di rumah. Masak lauk ringkas aja.. ...tak sempat ke pasar.Utk cuci mulut buat puding cocktail. Pn Asiah dgn rakan2 singgah kejap saja sbb mrk nak segera check out dr hotel sebelum berlepas ke Thailand pula.



Sebelah ptg bawa anak2 ke rumah kawan kami Dr Rahman&Neng.Anak2 seronok sbb dpt jumpa kawan dan swimming di pool apt kediaman Neng. Dah beberapa kali Neng pelawa bawa anak2 swimming tp asyik bertangguh.Sampailah dah dkt nak balik baru berkesempatan wpun dah beberapa kali ke rumah Neng.



Biasalah anak2 bila jumpa air...berendam...susah nak naik....



Ada orang dah boring....tak boleh nak ikut main air....menguap-nguap....



Syakirah pula satu-satunya heroin hari tu, keempat2 anak Neng semuanya hero .
Selepas swimming...naik ke rumah Neng.Neng jamu mee ayam dan kuih. Kuih ni macam kulit karipap dgn inti pisang dgn coklat + keju di dalam, pernah beli masa ke Indonesia thn lepas tp lupa lak nama apa kuih ni.. ...sedap. Abg yg sulong bertambah makan mee ayam...
Terimakasih Neng & suami....pjg umur InsyaAllah ketemu lagi kita..jika tidak di Brunei..mungkin di M'sia.. atau di Indonesia satu hari nanti....

askum akak?? apa khabr?? lama tak melawat2 fp akak... sekali lawat rupanya dah nak balik mesia... hope everything was ok.... saya ternampak satu gambar akak nih... rumah ''Dr Rahman&Neng''.. itu bukan apartment shahryza, kat bandar tu ke??? sbb dulu mak ayah saya duduk rumah tu hampir 5 tahun.... saya ingat sgt dgn swimming pool ni.... dulu mak ayah saya duduk no 2A...heheheheheheh Sat 12-Dec-2009 23:39
Posted by:mummyhamim2  - [Link]
Tahniah utk anak2 akak...
Seronoknye konvo abg syamil...dah mcm konvo kat U pulak...
Pandai sungguh abg syamil...bagus jadi contoh utk adik2...
Handsome abg syamil & abg syafiq pakai jubah tu...

Seronok anak2 tu mandi kat pool...aikk apsal muka akak x nampak...
Wed 16-Dec-2009 15:06
Posted by:Liyana dina_elliana@yahoo.com  - [Link]
Tumpang iklan jap yer..
Revolusi Perniagaan Di Internet Hanya dari Rumah Kini Semakin Popular..Seminit lagi akan merubah persepsi anda tentang "revolusi perniagaan internet global"..
Jom Online Bersama Saya,
Bagaimana Seorang Surirumah
Mampu Menjana Pendapatan Sampingan
Hanya dengan Kuasa Internet!
http://incomemingguan.net/azizah/
Tue 29-Dec-2009 02:57
Posted by:zy alyas azie.alyas@yahoo.com  - [Link]
View all 25 comments Add comment


Monday, 30-Nov-2009 23:11 Email | Share | | Bookmark
Sambutan AidilAdha 1430 H Di HICOM

 
 
 
View all 15 photos...
Sibukkkkk.....dah mula packing brg....disamping tu sibuk gak melayan hero2 mama yg dah mula cuti sekolah.Biasalah kalau anak2 dok rumah sekejap2 ke dapur cari makan.Masakpun ringkas2 aja...nak perabih apa yg ada di dapur...kena kosongkan kabinet&peti ais...
Curi masa ngadap PC sbb byk sgt gambar2 raya Aidiladha yg diambil oleh Mr husben&kawan2 husben. Sayang kalau tak masukkan dlm entry... boleh dijadikan kenangan terakhir beraya Aidiladha di Brunei.




Hari raya Aidiladha disambut pada hari Sabtu di sini....lewat sehari dari M'sia, raya puasa hari tupun lewat sehari juga. Sembahyang raya bermula 7.30 pg di Kedutaan M'sia (HICOM)....ramai juga rakyat M'sia di sini yg hadir. Abg2 dan Syakirah dibawa sama beraya tp lupa nak ambil gambar mrk.

Acara makan-makan selepas solat

Selepas solat ada acara makan-makan....pot luck...masing2 bawa pelabagai hidangan. Macam2 juadah ada...ketupat, pulut durian, kek, kuih-muih, nasi , buah,rendang dll yg dibawa oleh hadirin yg hadir. Manakala menu utama mee dan minuman disumbangkan oleh restoren M'sia di sini. Mmg byk makanan....sampai tgh haripun masih ada makanan lagi.







Majlis Korban

Selepas makan-makan, barulah majlis penyembelihan korban. 3 ekor lembu yg dikorbankan dan ada yg buat akikah.....bahagian korban dan akikah adalah dari org2 M'sia di sini.
Kerja2 melapah dan memotong daging dibuat secara gotong royong beramai2....terasa spt beraya korban di kg pula sbb pakat kerja sama-sama...meriah sekali....... Sebelum pukul 12 tgh hari selesai semua kerja2 potong dan pembahagian daging utk yg buat korban dan yg hadir .













Sementara masa kerja potong-potong daging dan tulang, ada juga xtvt masak2 daging korban utk makan waktu lunch pula. Sup tulang dan daging salai dimasak secara sukarela oleh chef Kayu Nasi Kandar...caw restoren M'sia di sini. Manakala daging rendang dimasak sendiri oleh Datin Zakiah, isteri TYT Pesuruhjaya M'sia ke Brunei.
Selain itu ada nasi putih,sayur lemak,minuman dll yg disumbangkan oleh individu. Sup tulang pula dimasak tambahan kali ke 2pun habis licin....sedap mkn cicah roti. Semua hidangan sedap-sedap belaka...

Anak2pun pula dok ulang-alik makan... main.. makan dgn kawan2 mrk....seronok sekali...dah tak kira penat. Bila balik rumah tanya apa perasaan mrk bila tengok majlis korban, Syafiq yg tadika cakap...dia tak suka sbb ada bunuh-bunuh...kesian kat lembu. Yg abg2 dah faham sbb sudah jelaskan apa makna korban. Cakap pd Syafiq... tu bukan bunuh tp acara korban....harap dia faham....

Juadah Ringkas di Hari Raya

Utk pagi raya masak ringkas saja...pulut kuning dgn rendang. Sejak raya puasa lagi nak buat pulut kuning, raya Haji baru buat. Masak sikit aja utk kami anak beranak.....anak2 mmg suka pulut kuning.Pulut dan rendang dimasak mlm lagi sbb pagi2 dah nak ke HICOM.



Baking kek coklat utk pot luck. Baking tgh hari sebelum, topping coklat dibuat belah pagi. Selain itu bawa jugak cempedak goreng...kebetulan kawan bagi buah cempedak.



Buat juga fudge brownies utk anak-anak makan di rumah.



Balik tgh hari dari majlis korban....terus masak sup tulang , pemberian dari agihan korban. Masuk semua dlm slow cooker...biarkan mereneh...3 jam lebih baru empuk. Anak2 minta makan pulut kuning dgn rendang...bertambah mrk mkn. Pastu semua tidur penat dan kenyang......
Ptgnya ke rumah kwn sampaikan daging korban sbb mrk balik sebelum sempat pembahagian daging dan turut sama membantu. Kami dijamu dgn set nasi kambing..sedap. Belah mlm mkn roti cicah sup tulang...tak puas mkn masa siang. Utk sarapan esoknya, rendam bihun..mkn dgn sup tulang, lunchpun dgn sup tulang....senang kerja....


Salam Ziela....Rajin betul menyediakan bermacam juadah wlp ada baby....Brownies tu....pasti sekejap aje dah habis....bukan
budak-budak aje suka malah orang dewasa
Sun 6-Dec-2009 14:31
Posted by:Kak Rus kak-rusnah@yahoo.com  - [Link]
Kak Idah; InsyaAllah ketemu kita di office Jan nanti.Salam buat kawan-kawan.... Sun 6-Dec-2009 23:31
Posted by:Mamasya  - [Link]
JOM JOIN DSG NETWORK
BOLEH DAPAT FREE LAPTOP SONY VAIO
BOLEH DAPAT FREE LAPTOP DELL
BOLEH DAPAT FREE LAPTOP APPLE MAC PRO
BOLEH DAPAT FREE HANDPHONE NOKIA E71, SAMSUNG OMNIA, HTC DIAMOND2
BOLEH DAPAT FREE MOTORSIKAL YAMAHA LC135, MODENAS GT128
BOLEH DAPAT FREE TV SAMSUNG 40", PETI SEJUK SAMSUNG, MESIN BASUH SAMSUNG
BOLEH DAPAT FREE SONY PSP, JAM TANGAN, HANDBAG LV
DAN BYK LAGI WOOO...
DAH RAMAI YG DAH DPT FREE WOO..

http://www.kini.blogspot.com/zyalyas
Mon 7-Dec-2009 08:53
Posted by:zy alyas azie.alyas@yahoo.com  - [Link]
View all 31 comments Add comment


Tuesday, 24-Nov-2009 22:51 Email | Share | | Bookmark
Tiramisu,Butter Prawn&Onde Keledek& S'mat Hari Raya AidilAdha

 
 
 
View all 10 photos...
Quote:
Tinggal beberapa hari lagi kita akan menyambut Hari Raya AidilAdha.....di kesempatan ni kami sekeluarga ingin ucapkan selamat Hari Raya AidilAdha buat semua teman, sanak saudara dan pengunjung Fp ni. Bagi yg menjalani ibadah korban selamat menunaikan ibadah korban. Juga selamat balik kg utk semua yg akan bercuti raya dan cuti sekolah di kg.

Raya ni kami beraya di sini....tak balik kg sbb hanya 2 minggu selepas raya....12 Dec, kami akan terbang pulang ke semenanjung.....kali ni balik terus menetap di sem. Anak-anak esok/Rabu hari akhir sekolah. Tapi brg baru nak mula packing..kotak2 dah terhimpun....nunggu masa rajin..bila lah tu...malas tul bab packing ni....


Kek Tiramisu Simple

Sambung kisah masak.....dah lama print resepi tiramisu ni sbb nampak ringkas bahan2nya....tp macam biasa print resepi ....simpan dulu... Nak mudah utk sponge kek beli tpg kek yg siap... tambah telur je. Cari sponge coklat tak da....yg ada vanilla jadi tambah serbuk koko dan coklat emulco...jadilah sponge coklat.....
Kek sponge ni cam besar sikit jadi tak dpt buat 2 layer hanya satu layer saja.... lain kali nak buat kek sponge kecik sikit..atau doublekan bahan2nya..barulah puas mkn terasa cheesenya. Satu lagi tak perasan yg serbuk coklat kena tabur hanya masa nak hidang. Dah silap tabur awal2 terus masuk peti....tu yg nampak tak berapa cun atas kek..serbuk coklat dah lembap. Wbpun anak2 suka....sekali hadap dah tinggal separuh..esoknya tanya ada lagi ke tak......
Terimakasih k.Zai..juga Haniss yg menayangkan resepi ni dan Umi e empunya resepi yg sudi kongsi resepi.....



Quote:

Kek Keju Tiramisu Simple
Sumber: Copy dari Blog K.Zai@ Teratak Impian , resepi asal umi_e (myresepi.com).

Bahan-bahan ( 8 orang atau lebih )
1 biji sponge kek atau apa2 kek
250ml whipping cream
200ml cream cheese - haniss guna jer sebuku tu 250gm
1/2 cawan gula halus
1 cawan air panas (nak bancuh nescafe)
1 sudu makan serbuk nescafe
serbuk koko untuk hiasan

Cara-caranya
1. Bancuhkan nescafe dengan satu cawan air panas tadi
2. Satukan gula, cheese dan cream
3. Pukul adunan tadi sampai kembang dan gebu
4. Potong kek pada 3 bahagian - belah 2 aje
5. Susun 1 bahagian dalam bekas
6. Tuangkan 1/3 bahagian bancuhan nescafe ke atas kek
7. Sapu 1/3 bahagian adunan cream+cheese tadi atas kek
8. Susun lagi bahagian yang selebihnya
9. Ulang sampai habis kemudian tutup dengan cling film dan simpan dalam fridge sebentar...
10.Hiaskan dengan serbuk koko bila masa nak menghidangkannya...





' Mama ambillah gambar Syafiq dgn kek...pastu mama letak dlm internet mama.......' Senang mama ada model sukarela ni...tak payah suruh...asalkan gambarnya masuk internet........

Butter Prawn

Dah lama teringin nak buat butter prawn yg ada ada byk rambu-rambu telur macam jual kat restoren. Masa jln2 ke dapur Suzi nampak Suzi hidang butter prawn...tengok resepi dan caranya mudah aja.
Kebetulan di rumahpun ada udang...terus mencuba....suka pulak nengok rambu2 telur tu...berselirat di celah2 udang......
Terimakasih Suzi kongsi resepi , resepi dpt dari Hana dan resepi asal dari Nita @ Sudipkayu.Terimakasih semua.....


Quote:

Butter Prawn
Sumber ; Copy dari Blog Suzi@ Resepi&Cerita Perantau

Bahan-bahan
12 ekor udang saiz besar
2 sudu butter
3 biji kuning telur
sedikit daun kari
sedikit cili padi
serbuk kunyit & garam
minyak utk menggoreng

Cara-cara
1.Lumur serbuk kunyit & garam kat udang. Goreng sehingga masak.
2.Bila udang hampir masak tu, masukkan daun kari & cili padi.Gaul seketika sebelum diangkat. Bila dah msak,ketepikan.
3.Dengan menggunakan minyak yg sama, biarkan minyak dikuali anggaran dlm 1/2 cawan cenggitu. Panaskan minyak dan masukkan butter. Biarkan butter cair & minyak betul2 panas.
4.Sementara tu,kacau2 telur bagi rata dan masukkan telur kuning dalam bekas roti jala.- guna botol sos plastik
5.Matikan api bila minyak tu panas2. Dengan menggunakan 2 tangan, tgn kiri pegang telur kuning ..tgn kanan pegang garfu...tuang perlahan2 telur sambil tgn kanan mengacau dlm bentuk pusingan. Biar dia bertali2. - tak padamkan api tp guna api yg paling perlahan
6.Kemudian bila dah selesai, angkat telur tu dan buh dlm tapis utk membuang minyak berlebihan. - nak cepat tekan2 telur tu dlm penapis...minyak cepat keluar.




Onde-Onde keledek

Onde-onde keledek buat beberapa minggu yg lepas buat minum ptg....nak buat bulan puasa tempoh hari,tak jadi..tangguh2 baru buat. Dah ramai yg buat onde-onde keledek ni.....mmg femes.....



Quote:
Onde-Onde keledek ~
Sumber; Copy dari Fp Nur resipi asal Roylazim. Terimakasih Nur dan k.Roy......

Bahan-Bahan
350 gm tepung pulut
250 gm keledek
3 sudu makan air pandan
secukup air
200 gm gula melaka
1 biji kelapa di kukus bersama sedikit garam dan daun pandan

Cara-Cara

1. Gula melaka di potong kecil-kecil.
2. Keledek direbus dan di lecek.
3. Tepung pulut diayak dalam sebuah mangkuk.
4. Masukkan keledek dan air pandan.
5. Dikacau rata dan jadikan tepung pulut menjadi doh.
6. Ambil sedikit doh dan dijadikan seperti bola kecil.
7. Lubangkan ditengah nya untuk meletakkan sedikit gula melaka.
8. Sediakan air untuk dimasak, letakkan doh onde-onde.
9. Apabila ia timbul angkat dan golekkan diatas kelapa parut yg telah dikukus tadi.




Mee Udang Lagi.....

Mee udang masak sama hari dgn onde2 keledek...sekaligus rebus ubi utk mee udang dan onde2. Dah beberapa kali juga masak mee udang sbb anak2pun suka....lagipun mudah bahan2nya dan sedap...... Resepi sama sebelum ini .



Salam... tumpang iklan....
Kami menjual tudung dan menerima tempahan pelbagai jenis tudung mengikut cita rasa anda dengan harga yang amat berpatutan....
Sila ke http://nurlyneshoppe.blogspot.com
Mon 30-Nov-2009 08:06
Posted by:nurlyn nurlyn_eshoppe@yahoo.com  - [Link]
Kek tiramisu yg sedap...yummy.....
Pandai akak buat kek tiramisu tu....terliur nengoknye...
Thu 3-Dec-2009 14:26
Posted by:Liyana dina_elliana@yahoo.com  - [Link]
pemborong pakaian branded dari kilang

http://mohdzhet.fotopages.com
Sun 6-Dec-2009 17:35
Posted by:zhet zhet_84@yahoo.com  - [Link]
View all 35 comments Add comment


Friday, 20-Nov-2009 02:39 Email | Share | | Bookmark
Syakirah Dah 5 bulan

 
 
 
View all 8 photos...
Hari ni 20 hb genap usia Syakirah 5 bulan. Baru je ada entry Syakirah umur 4 bulan dah entry 5 bulan. Entry sebelum ni lewat sbb tunggu monthly check-up dulu barulah update perkembangan Syakirah di Fp. Sbb 5 bulan tak da check up jadi update awal2.Lagipun takut ada yg boring entry masak-masak je yg byk. Layan aje gambar anak dara mama yg sorang ni.....



Pagi tadi timbang Syakirah guna penimbang di rumah....timbang sambil dukung Syakirah...berat Syakirah hampir 8 kg...ada kenaikan berat. Syakirah belum mula mkn lagi...tunggu 6 bulan macam abg2nya baru nak bagi makan. Tapi kalau kita makan atau minum depannya, dia akan perhati...kdg2 mulut kumat-kumit macam nak mkn sama.Sabar ya Syakirah, sebulan lagi...



Skrg kalau meniarap Syakirah dah putar2 keliling 360'..... Tapi belum pandai terbalik sendiri...kena tolong terbalikkan. Syakirah kalau dibawa dukung keluar rumah tengok2 pemandangan diluar...suka dia...leka tengok sekeliling.


Leka Syakirah tengok PSP abgnya,nantilah besar berebut dgn abg2....

Syakirah bersama abg-abg....

Syakirah bila dipanggil namanya dia balas dgn senyuman. Bila abg2 tak tegur dia...dia pandang je abgnya sampai abgnya tegur atau panggil namanya...dia akan senyum... Dah pandai diajak bergurau.... kdg terkekek-kekek dia ketawa......sampai abg2nyapun ikut ketawa sama...lucu dengar ketawa Syakirah.



Abg jom niarap sama dgn Syakirah........

**Antara keempat2 abg Syakirah, abg yg mana paling seiras dgn Syakirah..


Abg Syazrin pegang Syakirah kuat-kuat tau...takut jatuhlah... ...

**Abg Syazrin dan abg Syafiq yg rajin meriba Syakirah...kdg2 berebut mrk berdua nak riba Syakirah....tp mama kena jaga jugak sbb bukan kuatpun mrk pegang....pegang kejap dah lenguh....


Abg Syafiq cayang Syakirah tak...

***Gambar masa Syakirah 2 bulan....lupa nak masuk n3 sebelum ni....

Alahai so sweet la syakirah dengan abang abangnye tue... kite rasa, syazrin yang paling iras dengan syakirah. betul tak akak? hehehe... cepat je Syakirah dah 5 bulan. Mikael pun dah nak masuk 3 bulan dah. Cepat betul masa berlalu Tue 24-Nov-2009 20:18
Posted by:Ijan  - [Link]
Salam aidiladha buat Mamasya & famili. Wah rambut Syakirah dah lebat. Liana masih lagi "botak" hehehe. Untung nya Syakirah, abang2 dia rajin melayan. Bila balik Smnjg, jgn lupa teruskan blogging ya...! Keep in touch.
Thu 26-Nov-2009 14:38
Posted by:AlongRoz  - [Link]
Salam aidiladha buat Mamasya & famili. Wah rambut Syakirah dah lebat. Liana masih lagi "botak" hehehe. Untung nya Syakirah, abang2 dia rajin melayan. Bila balik Smnjg, jgn lupa teruskan blogging ya...! Keep in touch.
Thu 26-Nov-2009 14:38
Posted by:AlongRoz  - [Link]
View all 24 comments Add comment


Tuesday, 17-Nov-2009 22:48 Email | Share | | Bookmark
Rojak Bandung,Mee Ladna & Kayu Keramat

 
 
 
View all 6 photos...
Rojak Bandung

Lepas ke Palembang mkn nasi ayam penyet terus ke Bandung pula...mkn rojak Bandung.... Tapi rojak bandung...air bandung dan mee bandung...rasanya tak da pun di Bandung....masa pergi Bandung Dec lepas tak jumpapun menu2 ni..... Rojak Bandung ni sebenarnya rojak sotong/kangkung sama spt yg pernah buat sebelum ni....cuma kali ni nak cuba resepi lain pula.
Rojak bandung dan lain2 rojak mmg favorit...sedap,sepinggan tak cukup..nak lagi..


Quote:

Rojak Bandung
Sumber; Blog Bro Rozzan

Bahan-Bahan
600 gm sotong kering yg sudah dikembangkan (potong kecil -saiz ikut suka)
200 gm sayur kangkung (dibersihkan, potong seperti memasak sayur)
150 gm kacang tanah (sangai dan tumbuk separuh halus) atau beli yg dah siap jer
beberapa keping tahu kering (“tahu pok”) atau tahu basah
1 batang timun, **tambah sekuang,daun salad

Cara:
1. Didihkan air dalam periuk. Bubuhkan sedikit garam dan minyak.
2. Celurkan kangkung sebentar dan toskan.
3. Celurkan pula sotong kembang tadi dan agkat lalu toskan.
4. Tahu kering/ tahu basah digoreng hingga garing lalu dipotong/hiris.
5. Timun dibelah dua dan dihiris memanjang.

Bahan-Bahan Sambal
25-30 tangkai cili kering (rendam dan kisar dgn sedikit air)
240 gm gula melaka - tambah 1 sb madu
2 sudu makan gula pasir
250 ml air
5 sudu makan (penuh) petis
½ botol sos tomato (kira-kira 220-250 gm)
1 sudu makan cuka atau air limau kasturi (boleh dikurangkan)
1 sudu makan tepung jagung (bancuh dgn 2 sudu makan air)

Cara:
1. Masak gula melaka bersama air hingga gulanya larut. Tapis dan tuang ke dalam periuk.
2. Masukkan pula semua bahan kecuali bancuhan tepung jagung dan kacau rata. Biarkan sehingga mendidih.
3. Akhir sekali, tuangkan bancuhan tepung jagung tadi utk memekatkan sambalnya. Matikan api.

Cara Menghidangkan Rojak Bandung
1. Susun kangkung, sotong, timun dan tahu di dalam pinggan.
2. Tuangkan sambalnya rata-rata.
3. Akhir sekali, taburkan kacang tanah tumbuk tadi.



Mee Ladna

Ada mee kuning dlm peti ais.....nak masak mee goreng baru je buat. Teringin nak mencuba mee yg tak pernah makan lagi....ronda2 dapur siber..jumpa resepi Mee Ladna di dapur K.Liza. Tengok bahan2nya byk yg ada di dapur....boleh terus masak.
Mr husben cakap sedap jugak mee ni...kembang kempis tukang masak kena puji......

Quote:

Mee Ladna
Sumber; Fp K.Liza, tk K.Liza kongsi resepi.
Bahan-Bahan:
1 bungkus mee kuning [500 gram]
100 gm udang [buangkan kulitnya]
100 gm sotong [dipotong]
100 gm isi ayam [dipotong]
kacang sepat-tak letak
bunga kobis-ganti brokoli
carrot
capsicum merah dan hijau [potong panjang]-tak letak
1 s/k lada hitam
1 biji telur - letak 2 biji
air secukupnya , sos tomato ,sos tiram
Minyak masak
daun bawang & daun sup [racik]' bawang goreng

Cara:
1. Panaskan sedikit minyak masak dalam kuali. Masukkan bawang merah dan bawang putih cincang. Gorengkan sampai wangi.
2. Masukkan ayam, udang dan sotong
3. Masukkan air, sos tiram, tomato sos, lada hitam dan carrot.
4. Bila mendideh masukkana telur dan kacau supaya hancur.
5. Masukkan mee dan sayuran. Kacau rata. [Jangan masukkan garam kerana sos tiram dan sos tomato dah ada garam]
6. Bila sayur dah layu boleh masukkan dalam pinggan hidang dan taburkan daun bawang & daun sup serta bawang goreng.



Kuih Kayu Keramat

Kuih kayu keramat ni mmg dah lama nak cuba.....salah satu kuih yg selalu beli kalau balik Ganu...biasa makan gitu saja. Tengok MaDihaa buat elok jadinya terus copy resepi tp tertangguh jugak nak buatnya.....
Rancang awalnya nak buat satu adunan tp masa bancuh yis dgn air tunggu beberapa minit ... yis tak kembang2..padahal yis baru beli... Ni kotak kedua yg baru beli,lambat lagi expired....kotak sebelum ni pun gitu juga adunan tak naik tp jenama lain.Ni yg buat majuk sbb macam kuih tak akan menjadi.... .
Tp nak jugak cuba buat...adun 1/2 adunan dulu..tengok jadi ke tidak..bila goreng elok pula naiknya wpun yis tak kembang. Lega....menjadi jugak kayu keramat. Oleh kerana ada 1/2 lagi yis yg dah dibancuh....terus adun 1/2 lagi adunan dan masuk dlm peti ais macam MaDiha buat. Esoknya baru goreng....adunan ke2 ni lagi naik elok....montel2.......
Abg yg sulong mmg suka kuih kayu keramat ni....dia panggil kuih panjang.....
Terimakasih MaDiha dan Mariah tuan asal resepi sbb sudi kongsi resepi ni.....

Citer ttg yis ni......hari tu ada buat donut...ikut sebijik2 spt resepi tp adunan tak naik....rasanya yis yg digunakan ada masalah....pandai2 salahkan yis...nak salahkan sapa lagi.... Sayang adunan dari membazir....adunan digelek2 tipis...letak inti sardin...goreng....jadilah karipap ... Mr husben komen sedap karipap ni tp rupanya kenapa lain....camna tak lain, tepinya tak boleh klim tak terbentuk maklumlah adunan donut....... Anak2 suka pula mkn.....nasib baik..kalau tidak dah hadiahkan ke cik tong.......
Kawan2 ada tips tak kalau yis tak nak kembang ni nak buat macamana
....


Quote:

Kayu Keramat
Sumber ; Fp MaDihaa

Bahan2
500 gram tepung gandum
1 camca teh soda birkabonat
1 camca teh yis segera (mauripan)
6 camca makan gula
1 camca makan planta
300ml air suam

Cara2 Menyediakan
1.Yis segera dibancuh dgn sedikit air suam tadi dan biarkan yis kembang seketika
2. Bancuh gula dengan air lebihan membancuh yis tadi.
3.Tepung digaulkan dgn planta sehingga sebati kemudian masukkan soda bikabonat dan gaul rata.
4.Kemudian masukkan air gula & yis yg dibancuh td.
5.Uli sehingga doh sebati dan biarkan doh mengembang 1 kali ganda(anggaran dlm 1jam camtu lah)
5. Gorenglah spt dlm gambar tu hingga kuih bertukar warna coklat & hidangkan bersama teh panas atau dicicah dengan lebihan kuah gulai semalam


*semua menu kat atas dimasak hari berbeza,saja masuk dlm satu n3...update sekali harung...

***Sbb ada kawan2 yg bertanya sama tak Kayu keramat dgn cakoi....jawapannya tak sama wpun rupa agak sama....
Kayu keramat ni lebih padat dan tak berongga macam cakoi. Macam komen MaDiha di Fpnya...kayu keramak cepat kenyang bila mkn sbb padat.....

Dah, nanti Ila beli....mmg nak pergi kedai souvenir tu. Fri 20-Nov-2009 08:56
Posted by:Mamasya  - [Link]
ok.terima kasih. tengah termenung nak balik mana, takut terkandas di tengah jalan.Kat Brunei tak hujan ke? Tue 24-Nov-2009 08:42
Posted by:ZAIDAH BINTI MOHD zaidah@perhebat.com.my
Dah; di sinipun setiap hari hujan tp tak lebat.harap banjir di Ganu & Kelate surut segera..dptlah balik beraya di kg....tentu seronok terutama kakak Fifah&Zahirah.Raya thn dpn barulah kita dpt beraya bersama-sama.Selamat Hari Raya AidilAdha... Tue 24-Nov-2009 23:57
Posted by:Mamasya  - [Link]
View all 30 comments Add comment


Saturday, 14-Nov-2009 00:26 Email | Share | | Bookmark
Nasi Ayam Penyet Palembang

 
 
 
View all 8 photos...
Lepas ke Tanah Arab makan nasi Mandhi terasa nak ke negara jiran...Indonesia pulak, makan nasi ayam penyet .... Napa nama ayam penyek...sbb sebelum hidang mkn... ayam kena penyet ...lenyek..ketuk dulu...barulah dimakan........
Nasi ayam penyet pertama kali makan pada bulan Ramadhan yg lalu.... adalah beli 2-3 kali di bazaar Ramadhan....tu yg terasa nak makan lagi.
Sebelum masak nasi ni dah tengok dulu beberapa resepi....ada pelbagai versi rupa2nya. Tapi berkenan nak cuba Nasi Ayam Penyet Palembang sbb bahan2nya lebih ringkas dan ada resepi lengkap nasi dan sambal.
Nasi ayam penyet ni masak semalam utk lunch kami sekeluarga. Kena dgn selera....nasinya macam nasi ayam cuma berminyak sikit...kalau tak suka berminyak boleh kurangkan sukatan minyak..mkn dgn kuah sup. Ayam pula bahagian luar rangup tp isinya lembut...ada ulam dicicah dgn sambal bilis tumbuk, sedap tak pedas sgt.......



Quote:
NASI AYAM PENYET PALEMBANG
Sumber: Copy dr Blog Bro Rozzan resepi asal Hajah Rohanna Abu (Berita Harian 1 Sept 2006)

Bahan A (untuk merebus ayam)
1 ekor ayam (belah empat) - guna 4 chicken leg
1 batang serai
2 ibu jari halia
5 ulas bawang putih
2 liter air
Garam secukup rasa

Cara-caranya

1. Ketuk halia, serai dan bawang putih kemudian masukkan ke dalam sebuah periuk yang besar, bersama air, garam dan ayam.
2. Rebus ayam selama 20 minit atau sampai ayam timbul.
3. Keluarkan ayam dari air rebusan dan segera pindahkan ke dalam bekas berisi air batu. Tujuannya ialah untuk menghentikan proses memasak supaya ayam tidak hancur apabila digoreng. Ketepikan air rebusan ayam untuk sup dan nasi.**ayam letak dlm freezer sbb tak ada air batu.
4. Biarkan ayam dalam air batu selama beberapa minit kemudian toskan.
TIP: Setelah anda keluarkan ayam daripada air rebusannya, segeralah masak nasi. Apabila nasi tanak, ayam pun sudah siap untuk digoreng dan dihidangkan bersama.




Ayam posing sebelum di penyet......

Bahan B (untuk goreng ayam)
2 biji telur
175 gram tepung beras - letak 150 gm
50 gram jintan biji (boleh ditambah jika suka) -cuci, toskan dan sangar jintan kemudian ditumbuk) - nak cepat blender kering
1 sudu teh serbuk kunyit- letak 2 sk
1 sudu teh rempah kari daging - letak 2 sk
1 sudu teh serbuk lada
Garam dan air secukupnya

Cara-caranya

1. Dalam sebuah bekas yang besar, satukan semua bahan yang kering.
2. Pecahkan telur ke dalam adunan bahan kering ini dan adun hingga rata.
3. Tuang air sedikit-sedikit ke dalam adunan sambil mengacaunya. Pastikan adunannya tidak terlalu pekat dan tidak cair.
4. Panaskan secukup minyak dalam kuali kemudian celup ayam ke dalam tepung dan gorenglah ayam hingga masak.



Nota:
Oleh kerana ayam sudah direbus, anda tidak perlu menggorengnya terlalu lama agar ayam tidak keras. Setelah masak, ayam hendaklah diketuk atau dipenyetkan sebelum dihidangkan.



Bahan C (Untuk nasi dan sup)
1 kilo beras (cuci dan toskan)
*150 gram mentega - campur mentega + marjerin
*1 cawan minyak masak
*½ cawan minyak bijan - tak letak
6 – 8 helai daun pandan
1 batang serai
5 ulas bawang putih (ketuk)
Garam secukup rasa
Air rebusan (stok) ayam secukupnya
*(kalau tak suka nasi terlalu berminyak boleh kurangkan bahan*)

Cara-caranya

1. Tapiskan secukup air rebusan ayam dan tuang ke dalam periuk nasi. Masukkan mentega, minyak, beras, daun pandan, serai, bawang putih dan garam. Kacau sedikit supaya bahan rata dan masaklah nasi seperti biasa.
2. Untuk supnya, tapis baki air rebusan ayam tadi, tuangkan ke dalam periuk dan campurkan dengan sebuku kiub stok ayam. Masak hingga kiub larut. Masukkan secukup hirisan daun sup, daun bawang dan bawang goreng. Hidangkan bersama ayam dan nasi.



Bahan D (untuk sambal dan ulam)
3 batang lada merah
3 biji lada padi
10 ulas bawang kecil
3 labu tomato
100 gram ikan bilis- goreng
100 gram belacan
Secukup ulam (kacang botol, ulam raja, timun, pengaga)


Cara-caranya

1. Goreng lada padi, lada merah, bawang kecil dan belacan selama lima minit. Angkat dan toskan minyaknya kemudian tumbuk bersama ikan bilis goreng hingga lumat.
2. Sajikan bersama ulam, nasi dan ayam penyet.



Nota:
Jika suka anda boleh juga buat sambal belacan.
Anda boleh menggunakan 5 batang lada merah, 3 biji lada padi, ½ sudu teh gula melaka, 1 biji tomato dan 1 sentimeter belacan bakar. Satukan semua bahan ini dan tumbuk hingga lumat.

Bahan D (untuk sos hitam)- tak buat sos hitam
½ botol sos tiram
½ botol air
Segenggam gula pasir
Sedikit minyak bijan

Cara-caranya

1. Satukan semua bahan dalam periuk kecil dan masak hingga sos mendidih.



Ayam dah siap dipenyet dan potong...kawan-kawan jemput makan.....

Unik nama mknan ni....sure sedapkan kak...dah terliur nengok nasi & ayamnyer tu... Thu 19-Nov-2009 14:48
Posted by:Liyana dina_elliana@yahoo.com  - [Link]
kalau nak resepi yang lebih lengkap sila lihat di http://firdaus363.blogstarz.my macamx ada! Thu 19-Nov-2009 18:02
Posted by:unnamed  - [Link]
dah elok2 ayam tu pegi penyet pulak.. Wed 2-Dec-2009 07:03
Posted by:Ketupat
View all 29 comments Add comment


Wednesday, 11-Nov-2009 02:25 Email | Share | | Bookmark
Bihun Sup Utara,Puding Roti Sos Coklat & Serunding Ikan Bilis

 
 
 
View all 6 photos...
Masalah internet di rumah yg kejap ok kejap tidak dah selesai....call syt dtg tengok...rupa2nya ada wayar diluar rumah rosak...kena tukar. bila tukar ni dah ok line internet tp masih ada sesekali gangguan tp tak kerap sgt.

PUDING ROTI SOS COKLAT

Puding roti nipun dah lama buat.....nak habiskan roti. Kelainan sikit puding ni mkn dgn sos coklat. Nak mudah guna sos coklat dlm botol je....tuang atas puding. Kejap aja licin....anak2 suka.....


Quote:
PUDING ROTI SOS COKLAT
Sumber; forum Melayu.com resepi K.Liza

Bahan:
A:
500 ml susu segar/fresh milk
8 keping roti (gardenia/high 5)

B:
4 sudu besar gula halus
2 sudu besar butter
2 biji telur ayam
1 sudu teh esen vanilla
1 sudu besar tepung jagung

C:
2 sudu besar kismis hitam

CARA:
1. Hancurkan /koyakkan roti dan rendam dalam susu 1/2 jam
2. Kacau dan gaul rata bahan B.
3. Masukkan kismis dan tuangkan kedalam loyang yg telah disapukan majerin dan taburkan tepung.
4.Bakar dalam suhu 180'C selama 30 minit/masak.
5. Sejukkan dan potong dan hidangkan dengan sos coklat.

SOS COKLAT
Bahan
250 coklat masakan
1/2 cawan susu cair
1 s/b majerin

Cara.
1. Masukkan coklat dan butter dalam mangkuk tahan panas.
2. Masakkan dalam kuali yg ada air dan biarkan sehingga coklat cair.
3. Bila telah cair, tutup api dan angkat coklat dari kuali.
4. Campurkan susu cair dan kacaui rata.
5. Hidangkan bersama puding roti yg telah dipotong.



BIHUN SUP UTARA

Dah lama nak buat bihun sup utara tp selalu dok tangguh-tangguh.... sbb utamanya malas nak merebus tulang. Mmg lama merebus tulang nak bagi empuk....rebus dlm periuk biasa,dkt 3 jam jugak baru empuk. Resepi copy dr dapur Ida....tima kasih Ida kongsi resepi... Macam biasa kalau makanan bersup ni mmg kegemaran...tambah2 mkn perah limau biar masam sikit tp sambalnya tak buat....dah tak sabar nak mkn....


Quote:
BIHUN SUP UTARA
Sumber; Fp Ida

Bahan2 utk sup
Minyak utk tumis(klu guna cara menumis)
rempah tumis seperti bunga lawang/pekkat,kulit kayu manis,ketumbar,lada hitam,lada putih - rempah ni blh di mesin atau tumis kasar
2 labu bawang besar-mesin
6 ulas bawang putih-mesin
2 inci halia-di titik atau mesin
2 batang serai-di titik
1 peket kecil rempah sup adabi(serbuk)
1 kg daging - daging letak tak byk
1/2 kg tulang
1/2 kg perut(jika suka)- tak letak
air utk merebus dan kuah secukupnya
garam, perasa , serbuk lada hitam

Cara
1.Jika dibuat cara menumis-panaskan minyak tumis dulu rempah kasar sekejap kemudian masukkan bahan mesin kacau sikit masukkan rempah sup kacau lagi 2.masukkan serai dan halia kemudian masukkan air kacau jangan bagi berkerak 3.kemudian masukkan daging dan perut.Tutup periuk biarkan ia mendidih baru kacau2 sedikit.Masak sehingga daging empuk.Biasanya ambil masa lebih kurang 2jam 1/2 sehingga 3 jam baru kuahnya sedap.
Jika dibuat cara merebus-masukkan air dlm periuk dan segala bahan2 sekali gus dan rebuslah sehingga daging empuk(cara ni tak guna minyak bagus utk org nak jaga badan)
Utk bihun
1.1 bungkus mee hoon direndam bersama 1 sudu besar serbuk kunyit sehingga lembut kemudian tos kan.sementara itu didihkan air utk merebus mee hoon agak2 ajelah air tu sehingga boleh tenggelam.bila air dah mendidih masukkan mee hoon yg telah ditos tadi dan tutup api.kacau 2 sikit bagi mee hoon masak dgn rata biarkan dlm 3 minit agak2 mee hoon masak jgn terlalu lama nanti terlembik.
2.Tos kan mee hoon sambil dijirus dgn air paip kemudian balik2 kan dan biarkan mee hoon di tos begitu sehingga di hidang.tujuan buat begini supaya mee hoon tak jadi tergumpal dan mudah utk di ambil diceraikan bila nak makan.

Bahan utk tabur
daging dan perut yg telah siap dipotong kecil2
lobak hancur atau lobak masin , bawang goreng,
daun sup dan daun bawang di mayang
sambal - tak buat


Serunding Ikan Bilis

Serunding ikan bilis ni buat masa bulan puasa lalu. Nak buat serunding daging macam remeh je jadi buat serunding ikan bilis. Bahan2nya tak lah susah sgt...boleh cuba utk pelbagaikan lauk .....



Quote:
Serunding Ikan Bilis
Sumber; Majalah Rasa Sept 2008

Bahan
1 cwn ikan bilis - goreng dan tumbuk
1 cwn kacang tanah-goreng rangup
10 biji bawang merah-hiris goreng ; guna bawang goreng yg beli
125 ml cili boh - guna cili kering blender
2 sudu mkn sos tiram
4 biji bawang merah kisar
3 biji bawang putih kisar
75 ml air asam jawa
garam , gula secukupnya
**tambah sekeping tempe yg dipotong kecil dan goreng.

Cara
1.Tumis bawang putih dan merah yg dikisar garing
2.Masukkan cili boh dan biarkan hingga pecah minyak
3.Masukkan sos tiram, air asam jawa,ikan bilis,garam dan gula
4.setelah kering masukkan kacang tanah,tempe dan bawang goreng.angkat dan hidangkan.

mamasya...

ni nak mintak ampun bebanyak...kita mmg tak pernah nak cek menda2 lain kat FP nih,pastu tadi baru sat dok godek2 baru perasan ada inbox dr mama dari tarikh oct 2008!!! sorry la mama...mmg kita tak perasan,nak smbg CTG dr jun 2009,skang dah nak abis thn br kita perasan!!! teruk betui la neighbour mama yg sorang nih
kita antar info kat inbox mama eh....ampun!!!
Fri 13-Nov-2009 21:53
Posted by:fiza@tulip77  - [Link]
Lama Gee tak maka bihun sup utara.. thanks sharing the resepi, ingat nanti nak buat. Rasanya ada bahan2 nya di saudi ni..

re: Tkasih dgn ucapan nya itu ya
Sat 14-Nov-2009 05:49
Posted by:Gee.harun
Aduiii semua sedapp sedapp.. dari bihun sup, puding roti, serunding ikan bilis.. buat kite telan air liur je lah.... Mon 16-Nov-2009 15:40
Posted by:Ijan  - [Link]
View all 32 comments Add comment


Sunday, 8-Nov-2009 06:36 Email | Share | | Bookmark
Rendang Hitam Daging & Lepat Pisang

 
 
 
View all 4 photos...
Dah beberapa hari cuba update Fpages tp internet di rumah buat hal...kejap ok kejap tak....cuma hari ni baru tak da masalah tp masih tak dpt upload gambar di Fbucket ...di picnikpun tak dpt....tak tahu kenapa......

Rendang Hitam Daging

Citer kali ni ttg Rendang Hitam Daging....tp tak hitam sgt dagingnya sbb di rumah kehabisan kicap pekat. Rendang ni pernah buat masa awal aktif Fp tp gambar yg diambil blurr jadi tak masukkan dlm Fp. Masa bulan syawal hari tu terasa nak makan rendang...tp rendang yg tak pakai santan ......teringat rendang hitam daging yg pernah buat. Kebetulan puasa 6, jadi masaklah buat berbuka puasa . Masa tengah menumis .....mr husben yg baru balik office masuk dapur tanya apa yg bau sedap sgt ni.....cakap tgh masak rendang.... Bila makan bukan saja bau sedap tp rasanyapun mmg sedap..... Kalau tak percaya boleh tanya tuan resepinya...MaDihaa betul tak..MaDihaa.... Terimakasih MaDiha sudi kongsi resepi....



Quote:
RENDANG HITAM DAGING
Sumber; FP Madihaa

Bahan2
500g daging
20 tangkai cili kering *dikisar
4 cm halia
1 labu bawang besar
4 ulas bawang putih
2 batang serai di tindik
4 sudu besar kicap pekat - ganti 6 sb kicap cair
sedikit minyak untuk menumis
1 tsb cuka
2 s/b kerisik
sedikit garam dan gula.
daun pandan untuk wangi ( jika suka )

Bahan tumis:
4 ulas bawang kecil di hiris
1 kulit kayu manis
3 tangkai bunga lawang
3 biji buah pelaga

Cara Penyediaannya

Cili kering, halia ,bawang besar dan bawang putih di kisar halus. Panaskan minyak serta tumis bawang kecil yang di hiris bersama kulit kayu manis, bunga lawang dan buah pelaga sehingga berbau wangi. Masukan bahan kisar dan biarkan sehingga hilang bau cili,masukan daging yang telah di potong kecil dan serai.
Tambahkan sedikit air dan kicap. Tunggu sehingga daging empuk. Masukkan kerisik, cuka, gula dan garam mengikut selera.
Biarkan sehingga kuah agak pekat sedikit. Sedia di hidangkan.



Lepat Pisang



Entry lepas kek pisangcoklat ....kali ni masih ttg pisang tp lepat pisang pula.... Lepat pisang ni antara kuih yg digemari....kalau jumpa pasti beli tp di sini tak da org jual... nak mkn kena buat sendiri. Lepat pisang dah lama buat tp baru update dlm entry kali ni. Terimakasih K.Liza kongsi resepi...
Quote:

Lepat Pisang
Sumber;FP K.Liza

Bahan
2 cawan pisang emas/berangan/montel lecek
1 cawan tepung gandum
2 s/b tepung susu
2 s/b gula
garam
daun pisang [layukan daun dan potong saiz 6 inci X 6 inci]

Cara
1. Gaulkan semua bahan supaya sebati.
2. Letakkan dalam sesudu diatas daun pisang. Lipatkan.
3. Kukuskan selama 15 minit.
4. Sejukkan dan hidangkan.


Kuih cek mek molek nipun dah lama buat....kira ulangtayang di Fp. Suka kuih ni...mudah buatnya tp kena hati2 masa makan tunggu sejuk sikit..nanti meletup lidah kena air gula panas......

salam Mamasya..apa khabar? Waaah comeiiiinyaaaaa baby Shakirah tuh...ish ish..gereeeeemmm je tgk pipi dia, dah la tu..kulit cantik sungguh..Lepat pisang tu nampak terliur sekali, lama dah x pekena...O nnt daging rendang hitam tu kena try la pulak nampkanyaa...mesti best makan dgn pulut or nasi minyak/beriani kan.. Wed 11-Nov-2009 02:15
Posted by:Ummi  - [Link]
p/s: sorry ziela.. kita ter'register' 2 kali FB tu... 1st time register tah dimana silapnya.. wat sekali lagi.. tu yg ter'add' ziela 2 kali tuu.... yg mula2 tu kira kensel ajelahh Wed 11-Nov-2009 05:05
Posted by:MaDiHaA  - [Link]
wah nak cubala buat rendang hitam tu..tak pernah buat rendang hitam ni selalu rendang biasa je saya buat kak .. Wed 11-Nov-2009 07:26
Posted by:shahrose76 shahrose76@yahoo.com  - [Link]
View all 24 comments Add comment


Tuesday, 3-Nov-2009 00:03 Email | Share | | Bookmark
Syakirah Aeda Dah 4 Bulan Lebih

 
 
 
View all 4 photos...
Lepas n3 yg lalu...mama bukan saja selsema tp kena batuk dan demam juga....badan kdg sejuk kdg panas...tekak pula perit...tak ada selera mkn langsung. Tp Alhamdullilah bila dah habiskan ubat demam yg doktor bagi, demam dah elok....tp selsema dan batuk masih ada hingga hari ni....biasanya batuk lambat semboh.. .
Selain mama....baby Syakirahpun baru semboh dari selsema dan batuk.. syukurlah tak berpjgan. Abg no 3 pun selsema dan batuk tp dah semakin elok...minggu lepas ada juga hari dia tak ke sek tp minggu ni dah kena pergi sekolah sbb dia mula exam.



Entry kali ni nak citer ttg perkembangan baby Syakirah...dah 4 bulan lebih skrg. Mula boleh meniarap masa masuk umur 4 bulan....skrg ni pantang letak atas tilam... suka betul dia nak meniarap, lepas tu mula bising minta tolong sbb dah penat meniarap.... tak pandai nak pusing balik semula... Biasanya kalau bangun tidur dia suka main dulu dgn bantal peluk dan bantal dia buat tidur....dipeluknya bantal...cuba hisap hujung bantal....dah boring baru jerit2 panggil orang... Nak bagi Syakirah leka sikit...baringkan dia atas kerusinya, letak dpn tv......ralit dia tonton tv dgn abg2nya......


Quote:

Semalam bawa Syakirah utk pemeriksaan bulanan dan injek. Kali ni pergi dgn Syakirah saja....nasib baik dia ok dlm kereta....langsung tak merengek. Di klinikpun tak lama sbb tak ramai kanak2. Pemeriksaan Syakirah semuanya baik;

Berat; 7.47 kg (naik 600 gm)
Tinggi; 69 cm



Baru sekali dpt ambil gambar Syakirah tersenyum......... Gambar diambil sebelum keluar beraya masa Syawal yg baru lalu.


Gambar 2 hari lepas....aksi Syakirah meniarap...

Alahai si comel Syakirah dah pandai meniarap ye... kejap nanti pandai merangkak pulak..lepas ni harap2 giliran Mikael pulak belajar meniarap.hehe...
Mujur baby dah baik dari demam n selsema ye kak.. harap2 akak pun cepat baik
Sun 8-Nov-2009 18:32
Posted by:Ijan  - [Link]
salam mamasya...
pekabar?? bb syakirah sihat??
lama sungguhlaa shima x jenguk fp kengkwn termasuk akak...
malu sgt rasanya....tp apakan daya skrg ni teramatlaa kesuntukan masa nk layan internet!
kdg tu rindu sgt nk 'ronda2 umah' kengkwn len mcm dolu2...

re: thanks ye sudi gak singgah tgk bb elmyra.. mmg lama sungguh menanggung sakit nk bersalin aritu..maybe sbb berslin kt sini kot mcm2 procedures ada..kalau kt masia tu xdela sampai 17jam kot sakitnya..huhuu psst syakirah 4 bulan dah pandai meniarap?? huarghhhh bestnyaaaa elmyra br 17 hari alaaa lama lg laa nk kine tunggu cmni
Mon 9-Nov-2009 08:27
Posted by:shima27  - [Link]
re:budak2 ni mcm tu lah nak tarik perhatian tp masalahnya selalu bergaduh sbb ibu dia kena pay attn pd sorang aje time tu mulalah berebut tu yg saya malas nak layan sgt di layan makin menjadi

>>>nasi briani gam tu pun saya baru cuba tak betul sangat wat nya sebab tak letak warna lagipun kuahnya pekat jd tak meresap ke dlm nasi.klu akak nak buat guna presure cooker pun blh tak yah susah nak bancuh tepung tp guna api yg paling perlahan yg mcm nak padam aje apinya klu tak hangit lah saya hari tu silap buka api yg paling perlahan ikut dapur klu yg dapur punya perlahan tu masih besar apinya sudahnya hangit terus tp blh mkn lagi.sedap kak (eh ..puji sendiri lak)ayam yg kita msk sekali tu jd lembut sangat nasi pun elok aje lerainya ingat nak buat lagi raya haji ni tp kita hanya merancang tuhan yg menentukan
Wed 11-Nov-2009 00:55
Posted by:ida marlidaida@yahoo.com  - [Link]
View all 42 comments Add comment


[<<  <  [1]  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  14  15  >  >>]    [Archive]

© Pidgin Technologies Ltd. 2008.