Mama's FotoPage

By: Mama sya

[Recommend this Fotopage] | [Share this Fotopage]
View complete fotopage

Friday, 11-Apr-2008 12:10 Email | Share | Bookmark
Nasi Carrot&Ayam Bakar Dan Pantai Jerudong

Siap utk dimakan
salad brokoli
sup ayam&fishball
Pantai Jerudong
Pantai Jerudong
Anak2 tepi pantai
bot nelayan
Pantai Jerudong
Yg nampak atap tu pasar
masa nak balik
seronoknya mereka
 
 
 


Terliur betul nengok K.Liza hidangkan menu ala2 Nandos versi K.Liza baru-baru ini. Tak bertangguh lama2.. masaklah nasi carrot @ karot dan ayam bakar ni hari Jumaat lepas utk lunch kami sekeluarga.
Cuma nasi carrot ini rupa cam nasi beriani sikit tak serupa nasi carrot yg k.Liza buat sbb terlebih rempah kurma,itulah masak tak sukat betul2 pakai letak aja... Nasib baik rasanya tetap enak. Syakim, anak no 2 cakap; sedap nasi ni mama,nak tambah lagi. Syakim yang mkn nasi dgn kuah sup semata bertambah sampai 2 kali nasi... .
Syakim ni selera dia lain sikit. Dia kalau makan nasi,makan dgn kuah sahaja.Semua lauk dan sayur dia tak makan. Nasib baik skrg dia nak mkn nasi..sebelum ni masa umur 2-5 thn langsung tak nak mkn nasi.Hari2 menu mee...tak kira mee masak macam mana, asalkan mee dia akan makan. Kalau budak2 lain suka makan ayam KFC...burger Mc D , dia tak suka makan semua tu. Yang dia makan sosej,nugget,fries dan beberapa makanan lain...terhad betul selera dia.Dah pujuk..dah paksa, tak jln jugak... Kdg2 potong kecik2 lauk2 tu letak dlm nasi,sorokkan. Kalau sikit dan dia tak nampak lauk tu dia akan telan tapi kalau besar sikit dan dia perasan ada dlm pinggan, dia akan buang lauk tu. Tak tahu napa dia tak suka semua tu...
Berbalik semula kepada nasi carrot dan ayam bakar ni juga dihidangkan dgn sup dan salad. Mmg sedap dan tak rugi mencuba....



NASI CARROT

Sumber Fp K.Liza, tq K.liza...

[b]bahan

6 caw beras bathmati....basuh dan toskan
2 caw carrot [potong dadu kecil]
1/2 caw susu cair
8 caw air
1 kiub ayam knorr
1 s/k gula
garam

Bahan Tumis
2 s/b rempah kurma
5 ulas bawang merah.]
3 ulas bawang putih ] mayang halus atau tumbuk kasar
2 cm halia ]
3 s/b minyak sapi
2 cm kulit kayu manis
2 kuntum bungka lawang
5 biji bunga cengkih
2 biji buah pelaga
1 tangkai daun ketumbar.....mayang
daun pandan........simpulkan

Cara
1. Panaskan minyak sapi dalam periuk Rice Cooker dan masukkan bahan tumis,bawang & halia yg dimayang dan daun pandan.
2. Bila dah wangi masukkan rempah kurma. Biarkan naik minyak.
3. Masukkan air, garam, gula, kiub ayam knorr dan susu cair. Biarkan mendideh.
4. Masukkan beras, carrot dadu dan daun ketumbar.
5. Alihkan periuk kedalam Rice Cooker dan biarkan masak saperti nasi biasa.
6. Hidangkan dengan ayam bakar, sup dan salad sayur.



AYAM BAKAR
Sumber Fp K.Liza

Bahan
1 ekor ayam [potong 4]
1 s/b lada hitam tumbuk/mesin
3 s/b sos BBQ Knorr
1 s/b sos tiram

Cara
1. Bersihkan dan kelarkan ayam.
2. Perapkan ayam beberapa jam.
3. Bakar ayam dalam oven 200'C selama 1 jam.
4. Hidangkan ayam dgn sos lada hitam.

SALAD SAYUR

Bahan
1 biji tomato
1 batang timun
sedikit kobis manis
mayonis
cili sos

Cara
1. Semua sayuran dipotong dadu.
2. Gaulkan mayonis dan sos cili.
3. Gaulkan sayuran dan mayonis.
4. Hidangkan.
* Utk salad ni terasa nak mkn brokoli jadi celur brokoli dan gaul dgn sos thousand Island


Pantai Jerudong

Sebelum masak lunch Jumaat lepas sempat pagi tu ke Pasar Jerudong untuk beli ikan sambil bawa anak2 tengok pantai. Kali ni tak ramai org berniaga dan ikanpun tak byk yg dijual. Nak ambil gambarpun tiada ikan yg menarik..atau ikan yg besar macam pergi sebelum in. Lepas beli ikan terus ke pantai yg terletak di depan pasar...


Pantai Jerudong


Pantai Jerudong


Belakang Syazrin tu bot nelayan yg dah selesai memunggah ikan ke pasar.


Ceria anak2 dalam kereta....
Quote:

srsfeqah-Fekah dtg awal, rumah tgh kemas...nasi nipun baru pertama kali cuba.citer oshin tu fames..akakpun suka tengok juga dulu. ..
Niza-akak tak ada anak pompuan, kalau tidak boleh beli koleksi Fifi tu..cute..
MamaFaMi-aduhai mama ,kalau makan nasi seminggu sekali...tersiksa perut ni, mmg antu nasi tak kenyang makan makanan lain...
kak jun-Sorry K.jun lambat wish happy birthday hari tu.nampaknya K.jun satu bintang dgn 3 hero saya yg b'day bulan April...
jeff-itulah kelebihan Fp,byk jamu mata pengunjung dg makanan...
Farah-cubalah Farah nasi karot ni sesuai utk mkn sekeluarga sesekali..
zaiy -itulahkan selera anak2,mamanya masak2 macam2, dia minta yg simple aja..
dayang-masa angin rajin melanda ni Dyg, masak yg special sikit. kalau tidak..ikan goreng, ayam goreng aja..
kak jie jie-mkn dgn kurmapun sesuai jugak dgn nasi ni K.Jie. Airnya mmg jernih cuma kws pantai yg berpasir tak begitu luas...
ida isk- terliur di Fp K.liza, terus nak mencuba..
jasmeen -Jasmeen pun laju mencuba nasi ni...
Auntie Umi-Kal-sila cuba Auntie resepi K.liza ni sedap..
soulha-nasi karot ni mkn dgn ayam bakar tak toleh kiri kanan dah..
mallan-yg siap muka bucuk ni Syazrin , dia biasanya dok depan dgn mama...kena dok belakang tu buat muka bucuk..
rinzura-sesekali mencuba resepi baru..
Dewi-silakan cuba Dewi..
aima-bila rajin ni masak yg special sikit, kalau tidak masakan simple aja....
kakpah-sayapun dah lama tak singgah rumah k.Pah.buat tema saja2 tukar mood.mmg seronok dpt ikuti kelas k.mOn..
sitione-nasi ni mmg letak rempah kurma, famili akak semua suka nasi nasi ni. Syazrin baru pindah dok belakang tu yg masam sikit...
ctnik-Ct dah cakap kat Syazrin yg ada auntie nak cubit pipinya...
yullina-nak cium sampai penyek...takut dgn auntie Ina ni..
mimi-Tq mimi atas wish itu. nasi ni anak2 akak suka..sbb mkn dgn ayam bakar dan sup..
ReeWan-
nursyakirah-Waalaikummusalam. hero ni byk ikut rupa abahnya.nanti akak singgah lagi FP nursyakirah..
Ana-kita tukar ayam boleh...terliur jugak dgn ayam bakar Ana tu..
wawa-mengamit tak pa..jgn buat perut berdondang sayang sudahlah.. .itulah abgnya happy sakan di buat muka serious..
Nur-ohhh..husben Nurpun tengok Fp jugak ya...boleh kongsi cerita Fp ni.masakan power nak pikat hati keluarga, bosan jugak ngadap menu yg sama.. Syazrin baru kena 'pindah' dok belakang tu yg serius sikit..
Alexs-kalau bulan puasa kena tengok Fp masakan ni sebelah malam.monyok tu sbb baru kena dok belakang..
Haniss-nasi karot ni mmg padan mkn dgn ayam bakar...
LUNA-
ummi-jgn tunggu lama2 k.ummi, dah menambat selera ni . nilah 4 hero mama...
Mummy Irdina&Arissa-bagus Irdina&Arissa suka makan karot, sesuai mummynya cuba resepi ni..
MiraJohar-Salam perkenalan juga buat Mira. resepi2 ni byk dari kawan2 Fp juga yg sempat dicuba. ayam pandan ni kalau nak mudah gulung biasa dan cucuk dgn lidi. tp kalau nak buat stail ketupat nanti akak cuba tunjukkan step by step..
rani-betul tu Rani. resepi K.Liza simple tp sedap..
Niza-Syafiq dan Syazrin yg paling suka posing...tp yg paling kerap jadi model masakan mama adalah Syazrin.. mmg cantik park yg Niza pergi tu...suka betul tengok bunga2nya...
roylazim- mmg masa yg ditunggu bila dpt keluar jln2 sekeluarga gini...
aima-kalau dpt pergi tentu excited gak dpt tengok budak2. anak2 mmg jarang miss tengok siri kegemaran mereka ini..
masriyah-ni pertama kali makan nasi karot..mmg kena pulak dgn ayam bakarnya. pantai Tok Bali belum sampai lagi..tp famili kat Kelantan selalu pergi beli ikan segar kat situ..
MaMaAina-S'mat berkenalan juga buat MamaAina.resepi masakan dari kawan2 dan ada yg sendiri juga. lama2 nanti MamaAina mahir ttg Fp...
liena zamri -tq Liena suka tengok Fp akak. tak jadi pinjamkan tangan, lienapun pandai masak.... sedap2 nampak masakan kat Fp liena, anak2 tentu suka masakan mamanya kan...
Dayang- seronok pula dpt kenal mesra dgn Dyg..
Nur Syakirah-dah jawap dlm Fp NurSyakirah..
kamalina-asyik makan nasi putih..nak juga tukar selera.lagipun anak2 pelbagai nasi. he..he.lucu tul lah Kamalian.nantilah kalau balik M'sia ..akan cari dimana rumah Kamalina..bolehlah kita dok berjiran..
tamu-Salam Tamu; masak hari tu guna cawan sukatan yg rice cooker,kecil sikit dari saiz cwn biasa.Sukatannya cwn rice cooker ni kalau 6 cwn dpt 8-10 org mkn tp bergantung pada selera yg mkn jugakkan.. utk nasi ni masa masak tu guna beras wangi sbb stok beras basmati habis. beras basmati mmg selalu digunakan utk masak pelbagai nasi sbb berasnya mmg elok dan tak mudah kembang...


View complete fotopage


© Pidgin Technologies Ltd. 2016

ns4008464.ip-198-27-69.net