Daging masak merah ni favorit Mr husben.....selalu juga masak di rumah buat mkn sekeluarga. Senang dan mudah bahan-bahannya......
Quote:
Daging Masak Merah Sumber; Dyna Myresepi
Bahan-bahan ( 2-3 orang )
* 1/2 kilo daging dipotong nipis n direbus dengan pewarna merah sehingga lembut
* 1 bijik bawang besar dimayang
* 1 bijik cili capsicum hijau-letak cili merah
* 1 cm halia
* 2 ulas bawang putih
* 2 sudu besar sos cili, 2 s/b sos tomato n 2 s/b sos tiram.- boleh lebih2 kan ikut citarasa
* garam secukup rasa
* letak kacang buncis,daun bawang n daun sup-.letak jagung muda
Cara-cara 1. Tumiskan bawang besau.. bawang putih n halia sehingga kekuningan
2. Masukkan sos cili, sos tomato n sos tiram.kalau kering taruk air skit... klu suka berkuah bleh taruk banyak skit... tapi jangan banyak ngat...
3. Masukkan garam.. serbuk perasa klu suka - tambah sikit serbuk lada hitam
4. Masukkan daging rebus tadi.. masak hingga sebati..
5. Masukkan cili capsicum hijau tadi, kacang buncis.. daun sup n daun bawang..
6. Bleh makan ngan nasik putih.. atau jadikkan lauk nasi goreng USA
Dah lama betul tak baking kek..... rehat pjg oven kat rumah..... Masa belek2 majalah lama minggu lepas jumpa resepi kek coklat yg simple bahan2nya..tak guna susu tapi air. Kek tak berapa cun sikit jadinya kali ni...mungkin oven dah merajuk kut...... Kekpun tak make-up lawa2..sekadar curah coklat topping sbb malas nak hias lebih2. Anak-anak janji kek coklat mmg mereka suka tak kira make-up cam na pun....
Quote:
Kek Fudge Coklat
Sumber ; Majalah Keluarga September 2004
Bahan 175 gm mentega
250 gm gula kastor
3 biji telur
350 ml air
*280 gm tepung gandum -ayakkan
*80 gm serbuk coklat -ayakkan
*1 st serbuk penaik -ayakkan
*0.05 gm soda bikarbonat -letak secubit
0.05 gm garam-letak secubit
Cara: 1. Pukul gula dan mentega perlahan2 sehingga kembang .
2. Masukkan telur satu persatu dan pukul sehingga kembang.Masukkan garam dlm air supaya larut.
3. Campurkan * dlm dan satu mangkuk dan masukkan kedalam adunan di atas perlahan2.
4.Pukul hingga sebati.
5. Bakar dalam oven yg telah dipanaskan 180'C selama 45 minit.
**cara buat kek di atas dah edit ikut kaedah Kek Coklat Fudge yg pernah dibuat sebelum ni.. sbb ada typing error cara2 dlm majalah tu.
Hari Terbuka RTB (Radio Televisyen Brunei)
Kami sekeluarga ke hari terbuka RTB pada week end beberapa minggu lepas di Pusat Persidangan A.bangsa. Sempat tengok artis-artis tempatan sini tgh rehearsal dlm dewan untuk Malam Anugerah RTB 2008.....tp tak tengok lama sbb anak2 ajak jln2 di bahagian luar dewan.
Di bahagian luar ada gerai-gerai pameran dan jualan...tak byk gambar yg diambil. Hanya ambil gambar gerai kain. Entah apa yg ditengok oleh Syazrin.leka betul..ada kain yg berkenan kut...
Quote:
Ini tag Buat Teman dari Aishah yg berada jauh di Jepun...tk byk2 sudi kongsi tag ni...
tag ni nak kongsi juga dgn teman2 yg lain...sila bawa balik gantung kat rumah masing2...
MENGANCAM MAMA PUNYE KEK COKLAT TU ARR..NAMPAK MENYELERAKAN SUNGGUH TAU..NTI SYA MAI LG NEGOK RESEPI KEK COKLAT TU EK..LAMA TUL XMKN DAGING MA..NTI LEH BUAT ARR DAGING MSK MERAH MAMA NIE..
Salam akak... Wah sedap betoi daging masak merah akak tu... Mengoda u.. Kek coklat tu pun buat liyana terliur... Tak pa ari ahad ni nanti dpat lah mkn kek coklat... Tapi dari kedailah...hehehe... Nak buat sendiri malas...
Fri 13-Mar-2009 09:20 Posted by:<< jeff >> - [Link]
daging merah tu mesti try 1 day...sedap & simple nmpknyaaa...
org tua pun gile ngan kek ceklat nih...apatah lg bebudak ...kan ma...
si syazrin tu ngah berkira2, ckup ker wit nak beli kain
salam ziela...daging masak merah tu mmg menyelerakan ...dgn kalor yg ceria..anak2 pun nt suka....kek cekelat mmg kegemaran tua muda...x kira usia...kek yg popular kan...cuma versi lain2...seronok gi jalan2 tgk hari terbuka RTB yer...siap ada jualan lagi..mcam2...
*Shazrin tu tgh berkira2 nak beli ape tu..adelah yg menarik perhatian tu..ke tgk makwe kat bwh meja...hehehe....
hish ziela. Cantik kek coklat tu. Kalau di topping dengan coklat lagi lah sedap. Daging masak merah tu pun nampak menyelerakan. Gambar2 tu cantik2 lahhh. Jeles akak. Kamera hubby ziela jenis ape ye! dok berkira-kira ni nak tukar je kamera yang sedut air tu. Cukup tak puas hati betul.Rasa tersangkut je dalam hati ni. hi hi hi.
Fri 13-Mar-2009 12:38 Posted by:kak jie jie - [Link]
salam ma...
wahhh daging masak merah tu mmg fav...besh giler mkn ngan nasi putih... dulu kalau mkn luar sure order nasi goreng daging merah ni pastu telur bungkus..adeiii...syoknyer ehhh dah cantik apa kek ma tu...nampak moist sgt!
zana pun suka daging masak merah tu. ada kakak dari siam tu kata nak sedap lagi masa rebus tu ketuk serai, lengkuas dan halia. lama dh tak beli daging. sejak umur di hujung 3 series ni asyik rasa bersalah aja kalau makan daging hahaha tapi makan cis tak plak muahahaha
Sat 14-Mar-2009 05:59 Posted by:zanaz zanaz70@yahoo.com - [Link]
wa..terliur tgk dgg tu...masa hari terbuka tu,kira masuk free la ek tgk konsertnya?
psst,syazrin ckpd lm ati..cantik ni kalau mak aku pakai.hehe
salam ziela.... re:ttg 2 bungkus chocolate Heshey's tu....akak guna cooking chocolate biasa je anggaran setengah bar...x habiskan semua...sbb choc Hersye's tu mahal...sedap juga rasanya....dan base nya akak guna biscuit disgestive.....cubalah tentu anak2 suka...
*anak kembar akak tu x tertukar panggilannye...sbb akak rasa muka diorang x sama...dr belakang pun akak dah kenal...yelah aura ibu yg melahirkan kan....keluarga akak panggil nama gelaran mereka,abang dan adik jer...tp orng lain tgk....mereka kata muka sama...tu yg keliru....
Masa belek2 majalah lama minggu lepas jumpa resepi kek coklat yg simple bahan2nya..tak guna susu tapi air. Kek tak berapa cun sikit jadinya kali ni...mungkin oven dah merajuk kut...... 
Nak buat sendiri malas... 
