http://mamasya.fotopages.com/ Sat, 19 May 2012 16:34:11 GMT Sat, 19 May 2012 16:34:11 GMT http://www.fotopages.com/images/rss_logo.gif http://www.fotopages.com/ 40 60 http://mamasya.fotopages.com/?entry=3643020 Fri, 03 Feb 2012 00:00:00 GMT http://mamasya.fotopages.com/?entry=2183039 Thu, 14 Apr 2011 00:00:00 GMT http://mamasya.fotopages.com/?entry=2132694 Sun, 23 Jan 2011 00:00:00 GMT http://mamasya.fotopages.com/?entry=2112630 Mon, 13 Dec 2010 00:00:00 GMT http://mamasya.fotopages.com/?entry=2108218 Tue, 30 Nov 2010 00:00:00 GMT Kalau nak tengok dapur mamasya satu lagi ; sila klik sini http://dapur-mamasya.blogspot.com/( Dapur Mamasya) Sebab patah hati dengan kek lapis (spt citer kat bawah), maka ubahsuai kek tersebut...tarrar..nilah hasil nya...bertukar rupa jadi Puding Triffles. Kek lapis menggantikan kek gulung. ' Apa-apapun triffles ni sedap, apatah lagi mkn sejuk-sejuk....' pujuk hati yg kecewa dek kek lapis tak menjadi'.... . Sebenarnya dah lama nak buat triffles bukannya susah sgt tp asyik bertangguh.... Cari resepi yang mudah ..bahan2 dah ada di rumah.. Puding trifle Sumber ;MYR Bahan-bahan ( 5-7 ) * 1 tin susu cair * 1 sd besar gula * 4 sd besar tepung kastard * 1 mangkuk air- utk dicampurkan dengan kastard - (400 ml) * ½ biji kek gulung sederhana saiznya - guna kek lapis * 1 tin buah-buahan campur- asingkan air dan buahnya * 1 peket agar-agar jeli kristal Nona * 1 mangkuk air panas Cara-cara 1. Panaskan susu cair dengan gula. Kecilkan api. 2. Bancuh tepung kastard dengan semangkuk air sejuk. Masukkan bancuhan tadi ke dalam susu cair yang sedang mendidih, Masak hingga betul-betul pekat dan kastard pekat. Tutup api. 3. Di dalam bekas berasingan, susunkan kek gulung sehingga habis. Kemudian, basahkan dengan air buah-buahan tin. 4. Masukkan buah-buahan tin hingga habis.-guna 1/3 buah2 shj 5. Tuangkan bancuhan kastard ke atas susunan buah-buahan tadi. 6. Untuk jeli, larutkan jeli bersama semangkuk air panas. Kacau hingga sebati. 7. Akhir sekali, tuangkan jeli tersebut di atas kastard dan sejukkan. Bila betul-betul keras, bolehlah dihidangkan. Nota dapur; mama buat step 5 baru step 4. letak kastad dulu barulah buah atas kastad Selain makan di rumah....bagi triffles ni kat sepupu semasa pergi jumpa beliau di bandar dan bawa juga beberapa potong untuk kawan ofis merasa. Sebekas triffles dahpun licin...maka terubatlah hati yg kecewa dek krn kek lapis tak menjadi.. Ini citer kek lapis.... Satu hari...bila kerajinan melanda..semangat berkobar2 nak baking kek..mulalah mengodek bahan-bahan....konon2 nak cuba buat kek lapis tembikai...nengok gambar dlm resepi cun sgt... Sudah beberapa ketika...mengadap oven...selapis demi selapis kek dibakar..tabur pula coklat chips.., 2/3 bakar dalam loyang sederhana saiz...1/3 lagi bakar dlm loyang kecik..rancangnya nak buat 2 corak. tak terasa masa berlalu.....bila kek siap..tak sabar nak potong.....kena tunggu dulu kek sejuk. Tapi bila dipotong...bila dimakan...kek tak menepati citarasa ...kek tak lembut sangat seperti yang sepatutnya dan kek tak berapa cun rupa parasnya......nasib baik resepi guna 10 biji telur. kalau 20 biji telur mahu nangis dibuatnya..... Resepi dah betul... mungkin kesilapan masa mengodek ....nampaknya kena cuba lagi...tapi tunggulah bila kerajinan melanda semula.......skrg tengah patah hati dengan kek lapis ni.... ]]> http://mamasya.fotopages.com/?entry=2093687 Thu, 21 Oct 2010 00:00:00 GMT http://mamasya.fotopages.com/?entry=2092802 Tue, 19 Oct 2010 00:00:00 GMT http://mamasya.fotopages.com/?entry=2091232 Thu, 14 Oct 2010 00:00:00 GMT Ni resepinya kalau nak mencuba. Chocolate Brownies Sumber babybatriesyia.fotopages, asal Fp k.Roy Bahan 250 gm butter – cairkan secara double boiler 1 ½ cawan gula castor Sedikit esen vanila 4 biji telur - letak 5 biji sbb telur kecik 1 cawan tepung gandum 1 sudu teh serbuk penaik ¾ cawan serbuk koko Secubit garam 1 cawan kacang walnut @ apa2 kacang - dipecahkan kecil2 - letak 1/2 cwn cashew nut + 1/2 cwn cho chips. Cara Campurkan butter dengan gula castor dan esen vanila. Kita just gaulkan menggunakan whisker. Kemudian masukkan telur sebijik demi sebijik dan kacau biar sebati. Tuangkan tepung gandum, serbuk penaik dan serbuk koko beserta garam. Masukkan 1 cwn kacang,kacau rata. Bakar brownies selama 30-35 minit pada suhu 180'C. Nota : Acuan yg digunakan agak kecil, rasanya dlm 9 in x 9 in sahaja...dialas dengan kertas minyak.....dan ketinggian acuan sekadar 1 in sahaja.... 'iezna iezna_f@yahoo.com , saya dah edit resepi cho brownies ni.slma mencuba.. :-> ]]> http://mamasya.fotopages.com/?entry=2087338 Fri, 01 Oct 2010 00:00:00 GMT http://dapur-mamasya.blogspot.com/( Dapur Mamasya) ]]> http://mamasya.fotopages.com/?entry=2078458 Tue, 07 Sep 2010 00:00:00 GMT